第１回 エクスクルーシブ・ガラディナー

北海道から沖縄までの15名の代表会員にご参加いただきました。

お料理は、パークハイアット東京総料理長のティボ キュメンティ氏とエグゼクティブ ペストリーシェフのジュリアン ペリネ氏によるサステナブルをコンセプトに取り入れたコースを皆様にお愉しみいただきました。

また、ディナーの間には、シェ・オリビエのオリビエ・オドス氏とジャン・メデシン最高顧問による先日開催された「美食交歓～テロワールからテーブルへ」のイベントについてご紹介いただきました。