ふらんす食堂 Bistro マルハチ

・首都圏のシェフと宮崎県産食材をつなぐ地域商社「テロワール九州」
九州の食材を首都圏のシェフに対してＰＲ、販売するための組織。

    料理人目線で食材を選び、調理法も提案できることが強みで、生産者とともに都内で賞味会を開催するなどして販路を広げている。現在扱っている食材は約３０種類。

    ２０２４年１月にはフランスで現地の著名シェフに宮崎県産食材を紹介するイベントも開催した。