株式会社マルワ製麺

北海道美幌町で創業60余年、マルワ製麺は地域の素材を生かした麺づくりにこだわる製麺会社です。代表商品は、北海道でも希少な「ハルユタカ」をはじめとする地元産小麦「ひでちゃん小麦®」を使用したうどん・ラーメン・パスタ。

小麦本来の香りと風味を最大限に引き出すため、低温熟成や独自の配合を採用し、もっちりとした食感と豊かな味わいを実現しています。また、規格外野菜や海鮮素材を練り込んだ創作麺、深層水を使用した高級うどんなど、地域資源を活かした多彩な商品を展開。

食品ロス削減や持続可能な農業支援にも積極的に取り組み、安心・安全でおいしい麺を全国へお届けしています。

伝統の技と新しい発想を融合し、「美幌から日本の食卓へ、笑顔と感動を届ける」ことを使命としています。